Archivi categoria: Approfondimenti

#viniacasamia – in giro per il Vulture

Per prima cosa vorrei ringraziare Marco Ghezzi che il 19 Marzo mi ha dato la possibilià, in quel di Milano,  di parlare di un grande vino e di un territorio stupendo! La serata è stata molto interessante e mi ha … Continua a leggere

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Words from the Lighthouse (via massimolanza) Storia della DOC FaroWords from the Lighthouse (via massimolanza) Storia della DOC Faro

Un approfondimento interessante e preciso su questo tesoro a cura di Massimo Lanza.  Il disciplinare della DOC Faro risale al 1976 e prevede l’uso di uve nerello mascalese da un minimo del 45 al 60% di nerello cappuccio dal 15 … Continua a leggere

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