Michele Laluce – Aglianico Del Vulture DOC Le Drude 2007

IMG_20140216_141530[1]Chi conosce i Vini di Michele Laluce, vignaiolo di Ginestra un paesino nel cuore del Vulture, sa benissimo che c’è sempre un filo che li unisce.

Le Drude, prodotto di punta, esalta questo filo conduttore nei suoi profumi sulfurei e terrosi che ricordano il terreno di origine vulcanica, magmoso e argilloso con una buona presenza di calcare. Circondano questi sentori nuance speziate e ricordi di frutta matura.

Subito è un po’ aggressivo,  se riesci ad aspettarlo si concede con la sua eleganza e finezza. Tannino ben presente, ma l’equilibrio con alcol e acidità gli conferiscono una beva straordinaria.

Cerca carne, agnello o arrosti…accompagnatelo per bene e vi saprà sorprendere.

Salute

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