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Sempre alla scoperta della versatilità che può avere l’Aglianico ecco qui due grandi esempi… Sento molti che si lamentano del tannino, sempre molto presente, dell’Aglianico e dell’Aglianico del Vulture (in fondo l’origine del vitigno è la medesima!) ma, in alcuni … Continua a leggere

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